Il existe un type de chambre froide pour chaque catégorie d’aliments. Vous savez qu’on ne conserve pas tous les aliments pour la même durée. Si l’on prend l’exemple des boissons, on ne garde pas une boisson plus d’une semaine contrairement à la viande.
Pour plus d’informations, visitez : http://www.chambrefroide.net
La chambre froide positive, est adapté pour la conservation de fruits et légumes, ainsi que les produits laitiers pour une durée bien déterminée.
La chambre froide négative, est idéale pour la congélation. Elle sert à stocker, les viandes, la charcuterie en général et le poisson pour de longues périodes de temps.
Pour avoir une liste détaillée de tous les produits correspondants à chaque type de chambre froide, venez sans plus attendre sur notre site.